Πράσινη σαλάτα με φραουλες
Οι διατροφολόγοι συστήνουν την καθημερινή κατανάλωση πράσινων λαχανικών. Τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες, σκέτα ή με συνοδεία άλλων λαχανικών, ξηρών καρπών, αμυλούχων ή πρωτεϊνούχων τροφών.