Βρώμη. Ποια είναι η διατροφική της αξία και πως να την αξιοποιήσετε
Η βρώμη είναι ένα δημητριακό το οποίο ανήκει στην οικογένεια των αγρωστωδών ή αλλιώς ποοειδών και καλλιεργείται κυρίως στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη.
Η αξία των οσπρίων στη διατροφή μας. Πρωτότυπες συνταγές.
Τα όσπρια εντάχτηκαν στη διατροφή του ανθρώπου από τα αρχαία χρόνια. Η καλλιέργειά τους είναι αρκετά εύκολη, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις και η διατροφική τους αξία τόσο πλούσια, που δικαιολογημένα κατέχουν δεσπόζουσα θέση στη διατροφή όλων των λαών του κόσμου.
Νόστιμες σούπες που θα σας ζεστάνουν και θα σας κρατήσουν υγιείς τον χειμώνα
Μόλις ξεκινήσουν τα πρώτα κρύα, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα πιάτο αχνιστής σούπας, συνοδευόμενο από ένα κομμάτι ζεστού ψωμιού, για να σας ζεστάνει και να σας χαλαρώσει μετά από μια κουραστική ημέρα. Η σούπα, εκτός από απολαυστική, είναι εξαιρετικά…
