Λαχανόρυζο με μανιτάρια και κοτόπουλο
Το λάχανο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα χειμερινά λαχανικά. Ψιλοκομμένο σε σαλάτα με λάδι και μπόλικο λεμονάκι, το απολαμβάνουμε καθόλη τη διάρκεια του χειμώνα και μάλιστα μας κάνει και πολύ καλό.
Το λάχανο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα χειμερινά λαχανικά. Ψιλοκομμένο σε σαλάτα με λάδι και μπόλικο λεμονάκι, το απολαμβάνουμε καθόλη τη διάρκεια του χειμώνα και μάλιστα μας κάνει και πολύ καλό.
Ένα από τα πιο λαχταριστά και χορταστικά πιάτα που μπορεί κανείς να απολαύσει είναι ένα καλοφτιαγμένο ριζότο. Τρώγεται είτε ως συνοδευτικό είτε ως κύριο πιάτο. Εμείς προτείνουμε μια νόστιμη και αρωματική εκδοχή με μανιτάρια και σαφράν.
Διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, μια περίοδο νηστείας η οποία ανεξάρτητα από τη θρησκευτική της αξία, αποτελεί μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού.