Αναψυκτικό είναι ένα ποτό που περιέχει συνήθως νερό, το οποίο συχνά είναι ανθρακούχο, ένα γλυκαντικό και ένα φυσικό ή και τεχνητό άρωμα. Το γλυκαντικό μπορεί να είναι ζάχαρη, χυμός φρούτων, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη ή κάποιος συνδυασμός αυτών.
Ορισμένα αναψυκτικά μπορεί να περιέχουν καφεΐνη, χρωστικές ή ακόμα και αλκοόλ, αλλά η περιεκτικότητα πρέπει να είναι μικρότερη από το 0,5% του συνολικού όγκου του ποτού, για να θεωρηθεί μη αλκοολούχο.
Οι πιο γνωστοί τύποι αναψυκτικών περιλαμβάνουν ροφήματα κόλα, πορτοκαλιού, λεμόνι ή λάιμ, σόδα και μπύρα. Γενικά υπάρχουν πολλές ποικιλίες ανθρακούχων ποτών, με διαφορετικά χρώματα, μυρωδιές και γεύσεις, αλλά όλα είναι αεριούχα και αρωματικά ποτά χωρίς οινόπνευμα.
Αναψυκτικά τύπου cola
Τα αναψυκτικά τύπου cola είναι από τα πιο δημοφιλή. Κύρια συστατικά τους είναι το νερό, η ζάχαρη, το ανθρακικό, το καραμελόχρωμα, το φωσφορικό οξύ, η καφεΐνη και αρκετές αρωματικές ύλες. Είναι ένα αναψυκτικό που καταναλώνεται ευχάριστα, ειδικά με παγάκια και μπορεί να τονώσει την σωματική και ψυχική απόδοση για λίγο, λόγω της καφεΐνης που περιέχει, αρκεί να καταναλωθεί σε λογική ποσότητα. Για περισσότερη γεύση μπορείτε να στάξετε μερικές σταγόνες από το αγαπημένο σας φρούτο, με το λεμόνι ή το λάιμ να ταιριάζουν ωραιότατα.
Αναψυκτικά με πορτοκάλι
Ένα δροσιστικό και ευχάριστο στη γεύση αναψυκτικό είναι η πορτοκαλάδα. Με περισσότερο χυμό και λιγότερα πρόσθετα και συντηρητικά μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του πορτοκαλιού και ταυτόχρονα να ικανοποιήσετε την ανάγκη για ανθρακικό.
Αναψυκτικά με λεμόνι
Το λεμόνι χρησιμοποιείται ευρέως στα αναψυκτικά, αφού βελτιώνει τη γεύση και προσφέρει δροσιά και απόλαυση με λίγες θερμίδες. Μάλιστα σε πολλούς ζωντανεύει αναμνήσεις από την παιδική ηλικία και συγκεκριμένα από την παγωμένη λεμονάδα που έφτιαχνε η γιαγιά. Πολλά ανθρακούχα ποτά φτιάχνονται από βιολογικά λεμόνια, γεγονός που ενισχύει τη γεύση ακόμη περισσότερο.
Σόδα
Η σόδα αποτελεί μια πολύ καλή εναλλακτική για πολλούς, αφού ουσιαστικά είναι καθαρό ή μεταλλικό νερό στο οποίο έχει προστεθεί διοξείδιο του άνθρακα υπό πίεση. Η κατανάλωσή της αυξάνεται συνεχώς τα τελευταία χρόνια και θα τη συναντήσετε και σε παραλλαγές με αρώματα φρούτων. Η σόδα βοηθάει στο γαστρεντερικό σύστημα και στην ενυδάτωση του οργανισμού και μπορεί να καταναλωθεί σαν αναψυκτικό, για τη χώνεψη μετά από ένα γεύμα ή να προστεθεί σε κάποιο αλκοολούχο ποτό.
Μπύρα χωρίς αλκοόλ
Η μπύρα και συγκεκριμένα αυτή που δεν έχει αλκοόλ, ανήκει στα αναψυκτικά, αφού χαρίζει τη δροσιά και τη γεύση της μπύρας αλλά χωρίς τις θερμίδες και τις επιπτώσεις του αλκοόλ. Συνήθως καταναλώνεται παγωμένη και σκοπός είναι να μας δροσίσει και να συνοδεύσει τις καθημερινές αλλά και τις πιο εξαιρετικές στιγμές μας. Μπορείτε να βρείτε και ροφήματα με βάση τη μπύρα και την προσθήκη διάφορων χυμών, για παράδειγμα βατόμουρο, λεμονάδα και άλλα.
Ενεργειακά και ισοτονικά ποτά
Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν τα αναψυκτικά με καφεΐνη για ενέργεια καθώς και τα ισοτονικά για αναπλήρωση των υγρών και μεταλλικών στοιχείων που χάνονται με τον ιδρώτα.
Ανθρακούχο τσάι
Τέλος, μια εναλλακτική λύση είναι το ανθρακούχο τσάι. Με βασικό συστατικό το εκχύλισμα τσαγιού ή άλλων βοτάνων και με τον εμπλουτισμό από ποιοτικό ανθρακικό, μπορείτε να έχετε ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.
Τα αναψυκτικά είναι ευχάριστα στη γεύση, εύκολα διαθέσιμα και προσιτά στην τιμή και αποτελούν για πολλούς μια καθημερινή συνήθεια και μια εύκολη λύση για να ξεδιψάσουν ή να συνοδέψουν το γεύμα τους, αρκεί να καταναλώνονται με σύνεση ώστε να μην υπάρχουν παρενέργειες για την υγεία.
