skip to Main Content
Zεστό Κρασί

Ένα ζεστό ρόφημα με προέλευση από την κεντρική Ευρώπη που θα σας ζεστάνει τις κρύες νύχτες του χειμώνα.

Συστατικά

1 λίτρο κρασί κόκκινο

1 πορτοκάλι

2 στικ κανέλα

1/4 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)

2 αστεροειδείς γλυκάνισους

100 γρ. τζίντζερ

2 κλ. δεντρολίβανο

250 γρ. μέλι

50 γρ. κονιάκ

 

Για το σερβίρισμα

1 στικ κανέλα

ρόδι

δεντρολίβανο

 

Εκτέλεση

Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το κόκκινο κρασί, το πορτοκάλι, τα στικ κανέλας, το κάρδαμο, τους αστεροδειδείς γλυκάνισους, το τζίντζερ, το δεντρολίβανο και το μέλι.

Μεταφέρουμε το μείγμα στη φωτιά και αφήνουμε μέχρι να πάρει βράση.

Το αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κονιάκ.

 

Back To Top