Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι πολύ εύκολοι στην παρασκευή τους, πεντανόστιμοι και εξαιρετικά θρεπτικοί. Είναι ένας έξυπνος τρόπος να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε ρεβίθια, αν δεν τους αρέσουν σε μορφή σούπας, καθώς και να αξιοποιήσετε τα περισσεύματα ρεβιθιών.
Ένα γρήγορο, δροσερό και ελαφρύ γλυκό που μπορεί να σας βγάλει από τη δύσκολη θέση αν παρουσιαστεί ανάγκη για κέρασμα λόγω έκτακτων επισκέψεων ή για όταν δεν διαθέτετε χρόνο για πολύπλοκες παρασκευές.
Τα σχολεία ανοίγουν σε λίγες μέρες και τα παιδάκια μας θα ξεκινήσουν σιγά σιγά να μπαίνουν σε διαφορετικούς ρυθμούς ως προς τον ύπνο, το ελεύθερο χρόνο και το φαγητό. Τη θέση του δεκατιανού τους στο σπίτι θα πάρει τώρα το σχολικό κολατσιό, βασιλιάς του οποίου είναι το σάντουιτς. Νόστιμο και θρεπτικό κρατάει το παιδί χορτάτο μέχρι να επιστρέψει για το μεσημεριανό του.
Αν αποφασίσετε να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ και συνάμα θρεπτικό, χορταστικό και νόστιμο γεύμα που θα σας κρατήσει χωρίς να σας βαρύνει, το ψητό κοτόπουλο με λαχανικά είναι η ιδανική επιλογή.
Ο σολομός είναι ένα ψάρι με υψηλή διατροφική αξία. Τον βρίσκουμε στην αγορά είτε νωπό είτε κατεψυγμένο, κομμένο σε φιλέτα. Μαγειρεύεται πολύ εύκολα
Ενισχύστε τη γεύση των λαχανικών σας μαγειρεύοντάς τα στην ψηστιέρα.
Γίνονται το ίδιο υπέροχα στα κάρβουνα, στην ψησταριά υγραερίου, στην ηλεκτρική ψησταριά, ακόμα και στο γραμμωτό τηγάνι.
Δεν υπάρχει κάτι πιο δροσιστικό από μια γρανίτα! Όταν μάλιστα έχει το άρωμα και τη γλυκόξινη γεύση της σπιτικής λεμονάδας είναι ακαταμάχητη!
Απολαύστε τη γρανίτα λεμόνι με καλαμάκι ή με κουταλάκι.
Το κοτόπουλο αρέσει σε όλους και υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να το μαγειρέψουμε.
Το κοπανάκι, δηλαδή η άκρη από το μπούτι του κοτόπουλου, αποτελεί ένα πολύ ενδιαφέρον κομμάτι κρέατος.
Μια από τις πιο δροσιστικές και χορταστικές σαλάτες που μπορείς να ετοιμάσεις είναι η ταμπουλέ. Σερβίρεται πάντα δροσερή και η χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση της δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο.
Οι διατροφολόγοι συστήνουν την καθημερινή κατανάλωση πράσινων λαχανικών. Τα περισσότερα πράσινα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά σε σαλάτες, σκέτα ή με συνοδεία άλλων λαχανικών, ξηρών καρπών, αμυλούχων ή πρωτεϊνούχων τροφών.
